それぞれの商品は、そのまま飲んでも・食べてもよし！
少し手を加えて、アレンジして、色々と活用することもできます。
【黒米でつくった甘酒】について
- 氷を浮かべて、温めても旨い！
- ホットミルクや豆乳に。自然の甘さに癒されます
- グラノーラ、スムージー、果物などにかけて
【くろあま・しろあま・玄あま】について
- そのままデザートに
- ヨーグルトにかけて
- クラッカーやグラノーラにのせて
- ホット豆乳やホットミルクに加えると自然の甘みに癒されます
- 冷たい豆乳や冷たいミルクに加えるとさわやかな甘み！
- 純ココアパウダーやシナモンパウダー、きな粉などを振りかけても素敵な味が楽しめます
お料理に『くろあま』その①
濃口醤油と「くろあま」を１：２の割合で。味付けはこれだけで上品な甘みと旨みとコクが加わります。
お料理に『くろあま』その②
【ドレッシング・ポン酢】
分量は好みで加減して。鍋物のタレに重宝。
〈材料〉（比率）
・酢orゆず酢（１）
・うすくち醤油（１）
・くろあま（２）
・油（１※お好みで）
【酢みそ】
〈材料〉（比率）
・酢orゆず酢（１）
・みそ（１）
・くろあま（２〜３）
お料理に『しろあま』
お砂糖の代わりに「しろあま」で味付けした白和えは絶品です！ぜひお試しください。
【黒米甘酒で作ったドレッシング】について
醤油（大豆・小麦製品）を使用せず、砂糖の代わりに甘酒を使用したこだわりのドレッシング。甘ったるくない、甘酒の自然な甘さ。お料理にも使える！野菜・肉・魚介によく合います。
お料理活用法①
- 魚介類や温野菜などにかけて
- 軽く塩こしょうしたお肉とつけ合わせにかけて
お料理活用法②
豚バラ肉とスライスした玉ねぎにドレッシングをたっぷりまぶし、15分ほど置きフライパンで強火で焼いてください。（油は不要です）
お料理活用法③
大きめのアルミホイルに材料を並べ、ドレッシングをかけて包みます。水100ccを張ったフライパンに並べ、強火で蒸し煮にします。