『食べる黒米甘酒』
麹の力が作った甘さと旨さ!
黒米玄米の色・風味・こってり感をお楽しみください。
原材料:米麹、もち米、黒米 ※すべて大分県玖珠産
内容量:150g
ノンアルコール
※黒い粒々は黒米(玄米)の外皮です。
※開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に入れ、できるだけ早くお召し上がりください。
おすすめの食べ方

- そのままデザートに
- ヨーグルトにかけて
- クラッカーやグラノーラにのせて
- ホット豆乳やホットミルクに加えると自然の甘みに癒されます
- 冷たい豆乳や冷たいミルクに加えるとさわやかな甘み!
- 純ココアパウダーやシナモンパウダー、きな粉などを振りかけても素敵な味が楽しめます
お料理に『くろあま』その①

濃口醤油と「くろあま」を1:2の割合で。味付けはこれだけで上品な甘みと旨みとコクが加わります。
お料理に『くろあま』その②
【ドレッシング・ポン酢】
分量は好みで加減して。鍋物のタレに重宝。
〈材料〉(比率)
・酢orゆず酢(1)
・うすくち醤油(1)
・くろあま(2)
・油(1※お好みで)
【酢みそ】
〈材料〉(比率)
・酢orゆず酢(1)
・みそ(1)
・くろあま(2〜3)